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牧草心(牧草筍)(250g)
牧草心(牧草筍)(250g) 冷藏
本站特價:80元
儲存方式: 冷藏
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商品規格
每盒250g
供應商: 光豐地區農會
976 花蓮縣光復西富村 中正路2段6巷10號
聯絡電話:03- 8701055
商品說明

牧草心屬於阿美族傳統野菜。養牛的牧草,摘取「心尾」,除去葉鞘後的極品,是鄉野餐廳媦鰝貜漱@道佳餚。牧草,學名狼尾草,具備生長強勢、採收期長、免施農藥的先天優勢。全株均含礦物質、纖維素等營養成分。牧草心口感清脆,甘甜有如青蔥與蘆筍綜合體,因此又有「富貴筍」的美譽。

老饕推薦 
牧草心在這幾年刮起的生機飲食風扮演重要角色,營養豐富纖維質高,正好補充平日精緻飲食所攝取不足的纖維素。其實牧草心除了涼拌生食之外,煮湯別有一番風味。特別是煮排骨湯時,還會有股淡淡的乳香呢!一般而言,第一次吃的人建議加少許肉絲清炒,口感比韭黃炒肉絲還甜,這一味一定要嚐嚐。
 
老饕食譜 
【野菜牧草心】
材料:牧草心、竹筍、乾香菇、紅辣椒適量;
調味料:醬油、糖、鹽、米酒少許一塊燜煮,自然散發清甜口感。
步驟1. 將牧草心、竹筍、乾香菇放入冷水中加熱至滾燙後撈起,備用。
步驟2. 牧草心切段;竹筍香菇切片;紅辣椒切片備用。
步驟3. 大火熱油鍋,依序放入紅辣椒、香菇、竹筍、牧草心快炒。步驟4. 加入米酒、醬油、糖、鹽調味後起鍋。
 
產地:馬太鞍
定價:90元
網路特價:80元
 

有效期限:冷藏7℃、3-7天 

運費說明
常溫商品每箱140元,滿2000元免常溫運費。
冷藏商品每箱200元,滿2000元免冷藏運費。
冷凍商品每箱200元,滿2000元免冷凍運費。
若您購買商品中包含常溫品與冷凍品,因商品須分開包裝,基本運費為140元(常溫運費)+ 200(冷凍運費)=340元。

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